Sałata z mandarynkami 
Składniki:
2 garści różnych sałat, np. roszponki i lodowej, 3 mandarynki, nała cukrowa cebula,
Na sos: łyżka musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy ( np. Dijhon), 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, łyżka miodu, szczypta soli, różowy pieprz.
Wykonanie
Umyć sałaty i osuszyć. Z mandarynek zdjąć skórkę i podzielić je na czątki. Dokłanie oczyścić z białych błonek. Cebulę drobniutko posiekać. Wszystkie składniki sosu włożyć do słoiczka . Potrzasaać do momentu połączenia się wszystkich składników.
Do salaterki włożyć liscie sałaty, owoce i cebulę i polać sosem. Oprószyć różowym pieprzem. Niezwłocznie podać na stół. Rarytas na upały!
By kulinarnie zabłysnąć efektowniej, można do podania sałatki użyć naturalne miseczki z pomarańczy czy grejfrutów.
Smacznego!
