Innymi słowy – Gęsina na Świętego Marcina w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich. Konkretniej – weekend z gęsiną (11 do 13 listopada ), w godz. 13-21.
11 listopada ( piątek) gościem specjalnym dworskiego Święta Gęsi będzie Kurt Scheller.
Na świąteczne menu wartości 100 zł od osoby, składa się:
– pasztet gęsi z marynowaną gruszką
– carpaccio z gęsiny z kremem malinowym i pomarańczą
– Gęsie żołądki na grzance czosnkowej w tłuszczyku gęsim z konfiturą śliwkową
– pierogi z gęsiną podawane z sosem kurkowym i kwaśną śmietaną lub pierogi ze skwarkami
– żurek na gęsinie z confitowanymi ziemniaczkami, gęsim żołądkiem i jajkiem
– udko gęsie confit w sosie na śliwowicy podawane z kaszotto borowikowym i czerwoną kapustką
-lampka wina
Danie na zamówienie 48 h wcześniej :
– pieczona cała gęś domowa podawana z kluseczkami gryczanymi i sałatką z pieczonego buraka -230 zł.
(kontakt@dworanna.pl lub telefonicznie: 81 5012240, 500020187). 
Trochę historii:
Pieczona gęś w XVII wieku pojawiała się na polskich stołach. Mięso z gęsi cechuje się delikatnym i wyrazistym smakiem. Zawiera korzystny dla zdrowia skład substancji odżywczych. Posiada wysoką zawartość białka oraz korzystny skład tłuszczów – 70% nienasyconych kwasów tłuszczowych pożądanych w diecie.
Dlaczego warto jeść mięso z gęsi? Smakosze cenią sobie mięso z gęsi przede wszystkim za unikalny, wyrazisty smak oraz możliwość przyrządzania z niego różnorodnych potraw. Gęsina charakteryzuje się przy tym wysoką wartością odżywczą. W swoim składzie zawiera duże ilości pełnowartościowego białka, a w porównaniu z mięsem wołowym czy wieprzowym znacznie mniejsze ilości cholesterolu.
Wśród tłuszczów mięsa gęsiego dominują nienasycone kwasy tłuszczowe wskazane w codziennej diecie. Uważa się, iż gęsina ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy człowieka.
Doskonałymi dodatkami dla dań z gęsiny są grzyby, pieczone bądź surowe owoce o słodko-kwaśnym smaku, żurawina, owocowe sosy czy wytrawne czerwone wino. W sumie jest czym połechtać podniebienie. I Święto Gęsi w Dworze Anna stanowi do tego wspaniałą okazję.
